烘焙行业不锈钢制品管生产要点

       不(bu)锈钢制品管的塑性强、工艺多样(yang)，并且像(xiang)304、316L不锈钢管符(fu)合(he)食品卫生标准，耐腐蚀性也很强；近几年的甜品店、面包店越(yue)来越普遍，还有很多饮品店也卖(mai)起了“网(wang)红”甜(tian)点，势头(tou)很猛的(de)烘焙行业直接带动了不锈钢管的销(xiao)量，今天我们来看看烘焙行(xing)业不锈钢(gang)制品管生产要点。        烘焙行业(ye)中一种用于制做牛角包的(de)工具(ju)就(jiu)是由不锈(xiu)钢材质做成的，其(qi)主要特点是需要进行斜面切割，角度要准确、切面要光滑。激光切割工艺正好(hao)能满足以上要(yao)求，由于激光(guang)光斑小、能量密度高、切割速度快，因此激光切割(ge)能够获得较好的切割质(zhi)量；激光切割切口细窄，切缝两边平行并且与表面垂直，切割零件的尺(chi)寸精度可达±0.05mm。

       由于激光功率密度对切割(ge)速度影响很大，为了达到更好的效率以及切割(ge)质量，焦点处(chu)功率密度需足够高；另外，切(qie)割速度和焦点位置都是(shi)很重要的变量，如发现不锈钢制品管(guan)切(qie)割(ge)质量明显变差，一(yi)定(ding)要(yao)排(pai)查以(yi)上因(yin)素并及时调控。

       烘(hong)焙行业中还有一种螺旋(xuan)面(mian)包需要借助锥形变径的(de)工(gong)具才能完成制作，这是一种两端直径大小不一的锥形不锈钢管(guan)，也有人称其为(wei)不(bu)锈钢扩口管；主要涉及扩口工艺(yi)，在冲(chong)床上用带锥度的(de)芯子将管端扩到要(yao)求的尺(chi)寸和形(xing)状。

       锥形不锈钢管在生产过程中需要高温加热(re)，提高不锈钢制品管的塑(su)性，降低变形抗力，既可施加较大变形量，提高变形效率；又能减(jian)少设备负荷，减少器材磨损，降低能耗。高温固溶后，不锈钢组织更均匀，壁厚也(ye)更均匀，利(li)于(yu)热加工(gong)的(de)平均形(xing)变。

       在(zai)烘焙行(xing)业中不乏直接接(jie)触食品的管件，此类不锈钢管都要进行精密(mi)抛光和酸洗处理；目的是去除(chu)管壁锈迹、有无、刮痕，提高管壁洁净度，达到食品安(an)全卫生标准。更有对管壁(bi)光(guang)滑度达到6K镜面(mian)效果，以便于甜点生产制作。        以上就是烘焙行业(ye)不锈钢制(zhi)品管生(sheng)产要点，激光(guang)斜面切割、扩口工艺、抛光酸洗都是对(dui)设备(bei)或(huo)者加工技术有(you)所考验的加工方法。不锈钢(gang)管的(de)耐腐蚀性、安全卫生性、可塑性、切削性、延伸性和表面加工性能比其它材(cai)质更有优(you)势。